Śniadania, ach śniadania. Szczególnie teraz na wiosnę, kiedy za oknem śpiewają ptaki, kwitną pierwsze kwiatki na łące, a na drzewach zaczynają pojawiać się pąki, śniadanie w towarzystwie wiosennego słońca zaglądającego przez okno na kuchenny stół ma w sobie jakąś niezwykłą magię. Aż się zastanawiam czy nie zrobić jakiegoś „festiwalu śniadań” albo innej temu podobnej akcji. Ale to po świętach raczej.
Dzisiaj pyszne pieczarki na śniadanko.
Rozgrzewamy piekarnik, gdzieś tak do 210.
Pieczarki obieramy, nóżki odcinamy tak, żeby z kapelusików powstały nam jak najgłębsze miseczki. Nóżki siekamy w drobną kosteczkę.
2 jajka roztrzepujemy razem, mieszamy z posiekanymi nóżkami grzybów. Być może będzie ich za dużo – nie musimy wszystkich wrzucać.
Sól, pieprz.
Na blasze rozkładamy papier do pieczenia, na nim układamy pieczarkowe miseczki. Łyżką wlewamy jajka do kapelusików. Kładziemy na nich po kawałku fety, i ozdabiamy 2 paseczkami salami.
Do piekarnika na jakieś 10 min, aż jajka się zetną.
Proste, szybkie, smaczne że jejku… w sam raz na śniadanie.
Dzisiaj pyszne pieczarki na śniadanko.
- 12 pieczarek z dużymi kapelusikami
- 2 jajka
- Ok. 2 plastrów salami
- Ser typu feta
- Sól,
- Pieprz.
Rozgrzewamy piekarnik, gdzieś tak do 210.
Pieczarki obieramy, nóżki odcinamy tak, żeby z kapelusików powstały nam jak najgłębsze miseczki. Nóżki siekamy w drobną kosteczkę.
2 jajka roztrzepujemy razem, mieszamy z posiekanymi nóżkami grzybów. Być może będzie ich za dużo – nie musimy wszystkich wrzucać.
Sól, pieprz.
Na blasze rozkładamy papier do pieczenia, na nim układamy pieczarkowe miseczki. Łyżką wlewamy jajka do kapelusików. Kładziemy na nich po kawałku fety, i ozdabiamy 2 paseczkami salami.
Do piekarnika na jakieś 10 min, aż jajka się zetną.
Proste, szybkie, smaczne że jejku… w sam raz na śniadanie.
3 komentarze:
O tak, ja zdecydowanie jestem ZA festiwalem śniadań :D Tym bardziej, że wiele osób traktuje śniadania lekceważąco (jak ja do niedawna ;) i może jakby zobaczyli co fajnego można zjeść na śniadanie, zaczęliby się do niego przykładać :) Bo popularne wypijanie w biegu kawy przed pracą nie jest dobre..
A wracając do jajek z pieczarkami, to ja co prawda pieczarek na ciepło nie lubię, ale całość wygląda bardzo apetycznie :)
zrobilam na swieta i wyszlo pysznie:) nawet bardzo wybredni goście z przyjemnoscia oprożnili talerz :)
Adrijah - śniadaniowy fest będzie będzie, myślę, że już nie długo.
Aniu - bardzo się cieszę. :)
Prześlij komentarz